Prestige

Prestige

Dalle vigne ad alberello di Cirò Marina nasce un’elegante e inedita espressione di Gaglioppo in purezza, cullata per 24 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Classico. Questo spumante si rivela nel calice con un colore rosé tenue sfumato di pesca e un perlage fine e persistente; al naso regala delicate note fruttate e floreali, anticipando un sorso pieno, morbido e ravvivato da una splendida acidità. Perfetto da servire fresco, tra i 6 e gli 8 °C, è il compagno ideale per l’aperitivo, i crudi di pesce, le fritture e i piatti delicati a base di carni bianche.

Un profilo d’eccellenza, il suo, ampiamente premiato dalla critica: spiccano il prestigioso riconoscimento Platinum di The Wine Hunter 2025 e le 4 stelle della guida ViniBuoni d’Italia 2025, affiancati dal Premio Qualità Italia e dall’ottimo quarto posto al Premio Diapason 2026.

COD: N/A Categoria: Bollicine

Metodo classico – Calabria indicazione geografica protetta
Uve: 100% Gaglioppo
Gradazione: 13,5 % vol
Volume: 0,75 L
Zona di produzione: Cirò Marina, Loc. Ferraina
Suolo: argilloso
Allevamento: alberello
Vendemmia: manuale
Vinificazione: raccolta precoce delle uve, pressatura soffice, fermentazione a bassa temperatura, rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: 6 mesi in acciaio sul feccino nobile prima del tiraggio, successivo affinamento sui lieviti, in catasta, per 24 mesi.
Colore: rosè tenue con riflessi pesca, perlage fine e persistente
Note olfattive: Delicatamente fruttato, con piacevoli note floreali
Note gustative: Fine al palato. Non troppo voluminoso, ma pieno e morbido. Una bella acidità ne esalta la freschezza
Abbinamenti: indicato per aperitivi, piatti delicati a base di carni bianche, fritture, pesce crudo
Temperatura: 6–8 °C

RICONOSCIMENTI:

Vini Buoni D’Italia 4 stelle Ed. 2025 Spumanti Metodo Classico
The Wine Hunter Platinum 2025
Premio Qualità Italia
4°posto Premio Diapason 2026

Formato	75 cl, 3 L

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